Per Karl Munding é molto importante che tutti i generi alimentari sono fresco edi alta qualità. Per quel motivo lui prende soltanto i prodotti della regione. La sua proffessiona ha studiato e ampliato nei notevole ristoranti tra Monaco e Kitzbühl.

Lasciate vi convincere della eccellente cucina, daltraditionale „schwäbisch“ al internationale, godetevi nelle diverse „Stuben“dell ristorante o nell meraviglioso „Biergarten“. Un paio di volte al anno ci sonole serenate culinario con un menu speciale. Se volete potete assaporare un Candlelight diner, una esperienza bellissima.